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淮北恒隆经贸有限公司

货号: JY012

鼠李糖

  • 6155-35-7
  • C6H14O6
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中国 安徽 淮北
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信息更新时间:2018.06.10
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  • JY012
化合物信息 [查看化合物百科]
化合物英文学名 L-Rhamnose monohydrate 化合物中文学名 鼠李糖
CAS号 6155-35-7 分子式 C6H14O6
分子量 182.172 精确质量 182.079
LogP -2.2581 PSA 99.38
外观与性状 白色奶油色结晶粉末 储存条件 Store at RT.
熔点 90-95ºC 沸点 323.9ºC at 760 mmHg
闪点 149.7ºC
详细描述

1.鼠李糖,6-脱氧-L-甘露糖,广泛存在于植物的多糖、糖苷、植物胶和细菌多糖中。其甜度为蔗糖的33%,可用来测定肠道的渗透性,可用作甜味剂, 还可用于生产香精香料,可食用。2.作为一种微量糖而广泛分布于植物中。可以结合糖的形式存在于很多种植物甙(如槲皮甙、异橙皮甙等)、多糖、特别是果胶和胶质中,亦可存在于漆树毒素中。3.在细菌和植物中分布最广,在细菌中以鼠李糖为组成糖的多糖或脂多糖存在于细胞表面。此糖链结构多成为抗原特异性因子。在植物中漆树(Rhus toxicodendron)的叶和花中除以游离糖形态存在外,也以芸香苷等各种糖苷、阿拉伯树胶等多糖的组成糖等形态分布。

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鼠李糖

6155-35-7

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