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货号: 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮厂家直线17383155107
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化合物英文学名 | 3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione | 化合物中文学名 | 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 |
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CAS号 | 13494-06-9 | 分子式 | C7H10O2 |
分子量 | 126.153 | 精确质量 | 126.068 |
LogP | 0.8005 | PSA | 34.14 |
外观与性状 | 略黄色粉末 | 折射率 | 1.45 |
水溶解性 | slightly soluble | 稳定性 | Stable under normal temperatures and pressures. |
储存条件 | 0-6ºC | 蒸汽压 | 0.633mmHg at 25°C |
密度 | 1.036 g/cm3 | 熔点 | 68-72 °C(lit.) |
沸点 | 187.4ºC at 760 mmHg | 闪点 | 63.6ºC |
中文名称: 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 3,4-二甲基环戊酮
中文同义词: 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮;3,4-二甲基-1,2-环已二酮;2-羟基-3,4-二甲基-2-环戊烯-1-酮;3,4-二甲基-1,2-环已酮;3,4-二甲基-1,2-环戊烯醇酮3,4-二甲基-1,2-环戊二酮;3,4-二甲基环戊酮;3,4-二甲基-1,2-环戊二酮(3,4-二甲基-1,2-环已二酮、2-羟基-3,4-二甲基-2-环戊烯-1-酮、3,4-二甲基-1,2-环已酮、3,4-二甲基-1,2-环戊烯醇酮)
英文名称: 3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
英文同义词: 2-Cyclopentanedione,3,4-dimethyl-1;3,4-dimethyl-2-cyclopentanedione;FEMA 3268;METHYL CORYLONE;3,4-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTADIONE;3,4-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTANEDIONE;3,4-DIMETHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTENYL-1-ONE;3,4-dimethylcyclopentane-1,2-dione
CAS号: 13494-06-9
分子式: C7H10O2
分子量: 126.15
EINECS号: 236-810-8
相关类别: API intermediates;Alphabetical Listings;C-D;Flavors and Fragrances;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;有机砌块;通用试剂;酮;中间体;香精香料
使用限量 FEMA(mg/kg):冷饮0.3;糖果4.0;胶姆糖1.9;蛋白食品3.5。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 淡黄至黄色粉末。沸点66℃(133Pa)。熔点68~72℃。呈很强的胡芦巴和甘草似香味。
天然品存在于煮过的猪肉和咖啡等中。
用途 GB 2760-98规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制甘草等香辛料香精
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