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化合物英文学名 | L-phenylalanine | 化合物中文学名 | L-苯丙氨酸 |
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CAS号 | 63-91-2 | 分子式 | C9H11NO2 |
分子量 | 165.189 | 精确质量 | 165.079 |
LogP | 1.3413 | PSA | 63.32 |
外观与性状 | 白色结晶粉末 | 稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. |
储存条件 | Store at RT. | 密度 | 1.201 g/cm3 |
熔点 | 270-275ºC (dec.)(lit.) | 沸点 | 307.5ºC at 760 mmHg |
闪点 | 139.8ºC |
中文名称:L-苯丙氨酸中文同义词:L-丙氨酸价格;L-丙氨酸作用;L-丙氨酸用途;L-丙氨酸厂家;L-丙氨酸生产厂家;食品级L-丙氨酸厂家;食品级L-丙氨酸作用;食品级L-丙氨酸生产厂家英文名称:L-Phenylalanine英文同义词:L-Phenylalanine,(S)-2-Amino-3-phenylpropionicacid,H-Phe-OH,2-амино-3-фенилпропановаякислота;L-Phenylalanine-CAS6Chemicalbook3-91-2-Calbiochem;PHENYLALANINE,L-(RG);(-)-b-Phenylalanine;(S)-a-Aminobenzenepropanoicacid;(S)-a-Amino-b-phenylpropionicacid;(S)-a-Aminohydrocinnamicacid;Alanine,phenyl-,L-(7CI,8CI)CAS号:63-91-2分子式:C9H11NO2分子量:165.19EINECS号:200-568-1
无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。约于283℃熔化并分解。10%水溶液的pH值为5.4~6.0。在受热、光照、空气中稳定。与葡萄糖一起加热则着色。碱性下不稳定。溶于水(3g/100ml,25℃)。难溶于乙醇、稀无机酸和碱性溶液。必需氨基酸之一。其生理作用与酪氨酸有关。可影响甲状腺激素和毛发、皮肤的黑色素。D-型与L-型的生理效果相同。最低需要量(mg/kg?d):成人男子31;幼儿169。
用途营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸Chemicalbook。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基一羰基反应,可改善食品香味。也可用于配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂。按我国GB2760—86规定可用作香料。
用途用于生化研究,培养基的制备,医药上用作氨基酸类营养药。用途氨基酸类药。用于氨基酸输液,综合氨基酸制剂及营养强化剂。
用途L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一。用作营养强化剂、氨基酸输液和复合氨基酸制剂的成分。该品是多种抗癌药物及二肽甜味的原料。
用途主要用途是用于功能性食品添加剂用途氨基酸原料药用途生化研究。配置培养基。营养学研究。
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