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北京鸿润宝顺科技有限公司

货号: HRBS-Y001A

蛋白胨 (试剂级)

  • 91079-40-2
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北京鸿润宝顺科技有限公司
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中国 北京 海淀
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  • HRBS-Y001A
  • 中国四川南充
化合物信息 [查看化合物百科]
化合物英文学名 Peptones, Casein 化合物中文学名 干酪素蛋白胨
CAS号 91079-40-2 分子式
分子量 精确质量
LogP PSA
详细描述

蛋白胨:英文名称:Peptone,是有机化合物。是将新鲜肉、骨骼用酸或生物酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂,具有肉香的特殊气味。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后形成蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物,也含有一些维生素糖类营养丰富

鸿润宝顺生产的蛋白胨原料来源有动物源的;纯新鲜牛骨,新鲜牛肉,还有牛骨和牛肉的混合,进口酪蛋白等。植物源的原料有大豆,小麦,土豆,棉籽粕,豌豆蛋白等。

二、 感官指标:

形态:呈粉末状、无结块现象;

色泽:浅黄色或褐色粉末;

气味:有产品特殊有的气味,无其它异味;

杂质:无正常视力可见的外来杂质;

三、 蛋白胨理化指标:

干燥失重:≤ 6.0%;

炽灼残渣:≤ 10.0%;

总   氮:≥ 13.5%;

氨 基 氮:≥ 2.0%。

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采购信息

蛋白胨 (试剂级)

91079-40-2

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