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河北贞田食品添加剂有限公司

单硬脂酸甘油酯

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河北贞田食品添加剂有限公司
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信息更新时间:2024.06.21
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化合物信息 [查看化合物百科]
化合物英文学名 Glyceryl monostearate 化合物中文学名 单硬脂酸甘油酯
CAS号 31566-31-1 分子式 C21H42O4
分子量 358.556 精确质量 358.308
LogP 5.1443 PSA 66.76
外观与性状 白色至奶油色片/珠子 储存条件 -20ºC
密度 0.958 g/cm3 熔点 78-81 °C
沸点 476.9ºC at 760 mmHg 闪点 151.9ºC

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单硬脂酸甘油酯

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