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货号: 201603
化合物英文学名 | Nisin | 化合物中文学名 | 乳酸链球菌素 |
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CAS号 | 1414-45-5 | 分子式 | C143H230N42O37S7 |
分子量 | 3354.07 | 精确质量 | 3351.55 |
LogP | 3.4218 | PSA | 1390.67 |
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中文名称:乳酸链球菌素
英文名称:nisin from streptococcus lactis
别名:皮萨草
更多名称:Pisa grass
CAS号:1414-45-5
分子式:C143H230N42O37S7
分子量:3354.0705
乳酸链球菌素(Nisin)亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛,是乳酸链球菌产生的一种多肽物质,由34个氨基酸残基组成。食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素所出现的抗性问题,更不会与其它抗菌素出现交叉抗性,是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐剂。
应用范围:应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。
包装规格:500G/瓶 500*20/箱
质保期:2年
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乳酸链球菌素 | 99% | 25kg | 中国,河北 | 现货 | 河北贞田食品添加剂有限公司 | 价格需洽谈 | 查看详情 |
乳酸链球菌素 | 99% | 1kg | 中国,上海 | 7日 | 上海金锦乐实业有限公司 | 价格需洽谈 | 查看详情 |
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乳酸链球菌素 | 99% | 1kg | 中国,湖北 | 3日 | 湖北帝柏化工有限公司 | ¥ 300 起 | 查看详情 |
乳酸链球菌素 | 1kg | 河南,郑州市, | 3日 | 郑州拜纳佛生物工程股份有限公司 | ¥ 180 起 | 查看详情 | |
乳酸链球菌素 | >1100 000IU/g | 1g | 中国,北京 | 3日 | 北京中生瑞泰科技有限公司 | ¥ 300 起 | 查看详情 |
Nisin | 90% | 1g | 中国,上海 | 5日 | 西宝生物科技(上海)股份有限公司 | ¥ 558 起 | 查看详情 |
乳酸链球菌肽 | 98% | 1g | 中国,上海 | 4日 | 上海弘顺生物科技有限公司 | ¥ 180 起 | 查看详情 |
乳酸链球菌素 | 98% | 5g | 中国,江西 | 3日 | 江西江蓝纯生物试剂有限公司 | ¥ 1039 起 | 查看详情 |
乳酸链球菌素 | - | 25kg | 中国,广东 | 3日 | 佛山市道麒生物科技有限公司 | 价格需洽谈 | 查看详情 |