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货号: 137-40-6
化合物英文学名 | Sodium propionate | 化合物中文学名 | 丙酸钠 |
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CAS号 | 137-40-6 | 分子式 | C3H5NaO2 |
分子量 | 96.0604 | 精确质量 | 96.0187 |
LogP | -0.8537 | PSA | 40.13 |
外观与性状 | 白色结晶粉末 | 水溶解性 | 995 g/L (20 ºC) |
稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Hygroscopic. | 储存条件 | 库房低温,通风,干燥 |
蒸汽压 | 4.23mmHg at 25°C | 熔点 | 285-286 °C(lit.) |
沸点 | 141.7ºC at 760mmHg | 闪点 | 57.7ºC |
丙酸钠
型号:食品级、医药级、工业级、饲料级
包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)
含量:99.9%
产地:国产/进口
性状:无色透明晶体、颗粒或结晶性粉末
CAS:137-40-6
用途:防腐剂;防霉剂
丙酸钠英文名称:Sodium propionate
丙酸钠分子量:96.06
丙酸钠分子式:C3H5O2Na
丙酸钠性状:丙酸钠是无色透明晶体、颗粒或结晶性粉末。无臭或略带丙酸臭。潮湿空气中易潮解。极易溶于水,溶于乙醇,微溶于丙酮。
丙酸钠用途:防腐剂;防霉剂。
丙酸钠主要应用
1、丙酸钠液湿酸型防腐剂,其抑菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时最小抑菌浓度为0.01%,PH6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、好氧芽孢杆菌或革兰阴性杆菌由较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有特效,而对酵母几乎无效。此外,也作为食品的防腐剂。
2、丙酸钠在制革中作蒙囿剂,以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。
3、丙酸钠也是酸型食品防腐剂,其抑菌作用受环境pH值的影响。在pH值5.0时最小抑菌浓度为0.01%,pH值6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有特效,而对酵母几乎无效。在食品工业中,可用于糕点的保存,使用量2.5g/kg(以丙酸计,下同);在3%~5%的水溶液浸泡杨梅中最大使用量50g/kg。还可作饲料的防霉剂。
4、食品、饲料和防腐、防霉剂。一般添加量为0.1-0.3%。
丙酸钠的添加量:根据国家标准,建议用量千分之一到千分之三。
运输方式:物流、汽运、EMS邮政快递,申通快递等,款到当天发货;
服务宗旨:竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。
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