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化合物英文学名 | arachidic acid | 化合物中文学名 | 花生酸 |
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CAS号 | 506-30-9 | 分子式 | C20H40O2 |
分子量 | 312.53 | 精确质量 | 312.303 |
LogP | 7.1127 | PSA | 37.3 |
外观与性状 | 淡黄色片 | 折射率 | 1.425 (20ºC) |
水溶解性 | practically insoluble | 稳定性 | Stable under normal temperatures and pressures. |
储存条件 | -20ºC | 密度 | 0.884 g/cm3 |
熔点 | 74-76 °C(lit.) | 沸点 | 328 °C |
闪点 | 110 °C |
产品基本信息
英文名称:arachidic acid;eicosanoic acid
其他名称:二十烷酸、花生酸、 正二十酸
定义:花生、蔬菜和鱼油中含有的一种饱和脂肪酸。
Cas号【506-30-9】
分子式:C20H40O2;CH3(CH2)18COOH
分子量:312.53
存在于某些油脂中,含量约1%或更低 ,花生油含有2.4%的花生酸。有光泽的白色片状晶体。熔点77℃,沸点 203 ~ 205℃( 1毫米汞柱 ),相对密度 0.8240(100/4℃),溶于苯、氯仿和热的无水乙醇。花生酸除可从花生油水解分离外,也可由石蜡氧化生成的脂肪酸混合物中分离取得。
所属学科:生物化学与分子生物学(一级学科);脂质(二级学科)
化学性质编辑
熔点 : 74-76 °C(lit.)
沸点 : 328 °C
闪点 : 110 °C
储存条件 : -20°C
溶解度 : chloroform: 50 mg/mL, clear, colorless
水溶解性 : practically insoluble
Merck : 14,764
CAS 数据库: 506-30-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息: Eicosanoic acid(506-30-9)
EPA化学物质信息: Eicosanoic acid(506-30-9)
工业用途:
进一步加工为皂、酯、胺和季铵盐,用于制取洗涤剂、个人护理用品、润滑剂、照像材料、润滑油添加
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二十碳饱和脂肪酸 | 98% | 25kg | 中国,河北 | 2日 | 河北贞田食品添加剂有限公司 | 价格需洽谈 | 查看详情 |
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Arachidic acid;Eicosanoic acid | 95% | 100g | 中国,江苏 | 5日 | 江苏倍达医药科技有限公司 | 价格需洽谈 | 查看详情 |
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