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货号: ca019
化合物英文学名 | 4-hydroxy-L-proline | 化合物中文学名 | L-羟基脯氨酸 |
---|---|---|---|
CAS号 | 51-35-4 | 分子式 | C5H9NO3 |
分子量 | 131.13 | 精确质量 | 131.058 |
LogP | -0.8774 | PSA | 69.56 |
外观与性状 | 白色结晶粉末 | 折射率 | -75.5 ° (C=4, H2O) |
水溶解性 | 357.8 g/L (20 º C) | 稳定性 | Stable under normal temperatures and pressures. |
储存条件 | Store at RT. | 密度 | 1.395 g/cm3 |
熔点 | 273 °C (dec.)(lit.) | 沸点 | 355.2ºC at 760 mmHg |
闪点 | 168.6ºC |
中文名称:L-羟基脯氨酸
英文名称:trans-4-Hydroxy-L-proline
CAS:51-35-4
EINECS号:200-091-9
分 子 式:C5H9NO3
分 子 量:131.1313
规格含量;99%
熔点 273 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 -75.5 o (c=5, H2O)
沸点 242.42°C (rough estimate)
密度 1.3121 (rough estimate)
蒸气密度4.5 (vs air)
折射率 -75.5 ° (C=4, H2O)
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: 50 mg/mL
酸度系数(pKa)1.82, 9.66(at 25℃)
PH值:5.5-6.5 (50g/l, H2O, 20℃)
包装规格:25kg/桶
水溶解性 357.8 g/L (20 o C)
外观:白色片状结晶或结晶性粉末
用途:化工、科研及出口
增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。;用作生化试剂
呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水
(25℃,36.1%),微溶于乙醇。适用于饲料、食品添加剂及出口
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