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货号： 209-118-9
| 化合物英文学名 | Alliin | 化合物中文学名 | 蒜氨酸 |
|---|---|---|---|
| CAS号 | 556-27-4 | 分子式 | C6H11NO3S |
| 分子量 | 177.221 | 精确质量 | 177.046 |
| LogP | 0.899 | PSA | 99.6 |
| 外观与性状 | 白色至灰白色结晶粉末 | 折射率 | 1.579 |
| 稳定性 | Stable at normal temperatures and pressures. | 储存条件 | -20ºC |
| 蒸汽压 | 4.32E-08mmHg at 25°C | 密度 | 1.354g/cm3 |
| 熔点 | 165ºC | 沸点 | 416.1ºC at 760 mmHg |
| 闪点 | 205.5ºC |
蒜氨酸
中文名称:蒜氨酸
英文名称:(S)-3-(Allylsulphinyl)-L-alanine
CAS号:556-27-4
分子式:C6H11NO3S
分子量:177.22
EINECS号:209-118-9
作为大蒜中独特的非蛋白类含硫氨基酸，占大蒜干重的0.6%-2%。在水中极易溶解，不溶于纯无水乙醇、氯仿、丙酮、乙醚和苯，以稀丙酮和乙醇结晶可得到白色针簇状结晶。
现代医学表明：蒜氨酸具有抗肿瘤、协同降血压、抗菌杀毒、清除自由基、保肝护肝及抗糖尿病等多种药理功效。是大蒜中独有的含硫化合物。
销售指导价：345/KG
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|---|---|---|---|---|---|---|---|
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| 蒜氨酸 | 98% | 20mg | 中国,山东 | 7日 | 济宁天之蓝生物科技有限公司 | 价格需洽谈 | 查看详情 |
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