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佛山市道麒生物科技有限公司

货号: 52009-14-0

丙酮酸钙

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化合物信息 [查看化合物百科]
化合物英文学名 Calcium pyruvate 化合物中文学名 丙酮酸钙
CAS号 52009-14-0 分子式 C6H6CaO6
分子量 214.186 精确质量 213.979
LogP -3.3494 PSA 114.4
外观与性状 白色粉末 水溶解性 剧烈反应
密度 1.031 g/mL at 25 °C 沸点 165ºC at 760 mmHg
闪点 1 °F
详细描述
丙酮酸钙 中文同义词: 丙酮酸钙;丙酮酸钙, 无水;丙酮酸钙,无水,97%;2-氧代丙酸钙盐;焦葡萄酸钙 英文名称: Calcium pyruvate 英文同义词: PYRUVIC ACID CALCIUM SALT;CALCIUM PYRUVATE;CALCIUM PYRUVIC;2-oxo-propanoic acid calcium salt;Pyruvate (Ca,Mg,Na,Etc);Caclium pyruvate;Calcim pyruvate;Pyruvic acid calcium CAS号: 52009-14-0 分子式: C6H6CaO6 分子量: 214.19 EINECS号: 257-599-9 相关类别: FINE Chemical & INTERMEDIATES;有机金属盐 丙酮酸钙是丙酮酸的钙盐.很稳定.白色结晶粉末.无味.近乎中性.微溶于水.丙酮酸却极不稳定.极易被氧化.弱氧化剂Fe与H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳.丙酮酸是有机体内糖类代谢过程中的中间产物.也是蛋白质类与脂类代谢必经的中转站.它在自然条件下为无色有刺激性气味的液体.沸点165℃(分解).易溶于水.除了具有羟酸与酮的典型性质外.还具有a-酮酸的特性.丙酮酸是最简单的a-酮酸(属于羟基酸). 丙酮酸钙目前在我国还只能够进行化学合成.生产出来的都是工业原料级别的丙酮酸钙.这样得到的丙酮酸钙是消旋体(就是左旋丙酮酸钙和右旋右旋丙酮酸钙的一样多).而人体中只有左旋结构的丙酮酸能被人体吸收.目前我国在医药.减肥方面所使用的丙酮酸类产品.绝大部分需要从国外进口.日本在这方面的生产技术处于国际领先地位.能够通过生物发酵的方法生产出左旋结构的丙酮酸产品. 用作医药的原料和食品添加剂.丙酮酸钙作为膳食补充剂.具有加速脂肪消耗.减轻体重.增强人体耐力.提高竞技成绩等功效,对心脏有特殊的保护作用.可增强心脏肌肉的效能.减少心脏病或心脏局部缺血造成的损伤,同时.丙酮酸钙具有吞噬体内自由基和抑制自由基的生成等显著效果. 用途:用于医药.氨基酸(L-酪氨酸的底物)等的合成.可提高效率.特别是在制药工业方面可缩短流程.简化流程.例如用本品制成的2-苯基辛可宁酸.是一种解热镇痛.利尿药.采用本品为原料.可大大降低生产成本;此外还用作抗结核药.异菸肼丙酮酸钙.激素的合成.驱虫剂扑绕灵(Pyrunium pamote)的原料;也用于农药原料;以丙酮酸.吲哚和氨为原料.进行生化反应.可制造色氨酸;生产味精.为提高L-苏氨酸的产率.可采用本品;香料.是我国GB2760-1996规定允许使用的食用香料. 制法: 1.以乳酸酯为原料进行气相或液相氧化制得丙酮酯.进一步水解可制得. 2.以酒石酸为原料.在其中加入硫酸氢钾和硫酸氢钠.加热至210-220℃.脱氢.可得丙酮酸粗品.再利用减压精馏精制. 3.以2.2-二氯丙酸为原料.采用氢氧化钠.调节pH=6左右.进行水解.可制得. 含量:≥99% 钙:≥15% 丙酮酸根:≥60% 干燥失重:≤10% 重金属:≤100ppm 砷:≤1ppm 堆积密度:0.5-0.9 包装:25KG 纸板桶

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丙酮酸钙

52009-14-0

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