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济南远联化工有限公司

货号: 5996101

一水葡萄糖

  • 5996-10-1
  • C6H14O7
  • 99
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信息更新时间:2018.09.15
  • 一水葡萄糖
  • 99
  • 食品级
  • 1吨
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  • 中国,山东,济南
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  • 1日
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  • 5996101
化合物信息 [查看化合物百科]
化合物英文学名 D-Glucose monohydrate 化合物中文学名 一水葡萄糖
CAS号 5996-10-1 分子式 C6H14O7
分子量 198.171 精确质量 198.074
LogP -3.2857 PSA 119.61
外观与性状 无色晶体或白色结晶粉末 熔点 83ºC
沸点 410.8ºC at 760 mmHg 闪点 202.2ºC
详细描述

葡萄糖(Glucose)(化学式C6H12O6)又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,简称为葡糖。化学名称:2,3,4,5,6-五羟基己醛,英文另名:Dextrose,Cornsugar,Grapesugar,Bloodsugar。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。

纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味),易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于"右旋糖"。

葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。

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一水葡萄糖

5996-10-1

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