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化合物英文学名 | Sucrose stearate | 化合物中文学名 | 蔗糖硬脂酸酯 |
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CAS号 | 25168-73-4 | 分子式 | C30H56O12 |
分子量 | 608.758 | 精确质量 | 608.377 |
LogP | 1.4168 | PSA | 195.6 |
折射率 | 1.546 | 蒸汽压 | 0mmHg at 25°C |
沸点 | 697.1ºC at 760mmHg | 闪点 | 375.4ºC |
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