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河北贞田食品添加剂有限公司

硬脂酰谷氨酸钠

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河北贞田食品添加剂有限公司
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中国 河北 邢台
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信息更新时间:2024.08.01
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化合物信息 [查看化合物百科]
化合物英文学名 sodium,(4S)-5-hydroxy-4-(octadecanoylamino)-5-oxopentanoate 化合物中文学名 硬脂酰谷氨酸钠
CAS号 38517-23-6 分子式 C23H41NNaO5-
分子量 434.565 精确质量 434.288
LogP 5.0602 PSA 112.85
沸点 600.3ºC at 760mmHg 闪点 316.8ºC

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硬脂酰谷氨酸钠

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