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| 化合物英文学名 | Sodium DL-glutamate | 化合物中文学名 | 谷氨酸钠 |
|---|---|---|---|
| CAS号 | 16177-21-2 | 分子式 | C5H7NNa2O4 |
| 分子量 | 191.093 | 精确质量 | 191.017 |
| LogP | -2.706 | PSA | 106.28 |
| 沸点 | 333.8ºC at 760mmHg | 闪点 | 155.7ºC |
谷氨酸广泛存在于动植物的机体中，是食品中天然存在的营养成份。谷氨酸食用后，有96%在体内被吸收，其余氧化后在尿中排出。谷氨酸虽然不是人体必需的氨基酸，但在氮代谢中与酮酸发生氨基转移作用，能合成其它氨基酸。谷氨酸有降低血液中毒素的作用。当肝功能受损时，血液中含氨量增高，引起严重的氮代谢紊乱，导致肝昏迷，而谷氨酸能与氨起作用，降低血液中氨的含量。另外，脑组织只能氧化谷氨酸，而不能氧化其他的氨基酸。当葡萄糖供应不足时，谷氨酰胺能起脑组织的能源作用，因此谷氨酸对改进和维持脑机能是必要的。此外，医药上用于预防肝昏迷，防止癫痫也可用作脑营养剂。
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提醒该企业完善MSDS信息| 产品名称 | 纯度 | 规格 | 地区 | 货期 | 公司名称 | 参考 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 谷氨酸钠 | 98 | 25kg | 江苏,南通, | 3日 | 江苏创腾新材料科技有限公司 | ¥ 10 起 | 查看详情 |
| 谷氨酸钠 | 25kg | ,, | 14日 | 大连文英生物科技有限公司 | 价格需洽谈 | 查看详情 | |
| Sodium DL-glutamate | 96% | 10g、100g 等3种 | 美国,爱达荷 | 7日 | American Custom Chemicals Corporation | 价格需洽谈 | 查看详情 |
| 谷氨酸钠 | 96% | 25kg | 中国,山东 | 14日 | 山东阜丰发酵有限公司 | 价格需洽谈 | 查看详情 |
| 谷氨酸钠 | 99.00% | 1ton | 中国,浙江 | 7日 | 台州太祥化工有限公司 | 价格需洽谈 | 查看详情 |
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