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货号: MOL-CYWTN-433718
化合物英文学名 | piperine | 化合物中文学名 | 胡椒碱 |
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CAS号 | 94-62-2 | 分子式 | C17H19NO3 |
分子量 | 285.338 | 精确质量 | 285.136 |
LogP | 2.9351 | PSA | 38.77 |
外观与性状 | 淡黄色液体 | 折射率 | 1.6846 (20ºC) |
水溶解性 | 40 mg/L (18 ºC) | 稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. |
储存条件 | 库房通风低温干燥,与食品原料分开储运 | 密度 | 1.25 g/cm3 |
熔点 | 131-135 °C(lit.) | 沸点 | 498.524ºC at 760 mmHg |
闪点 | 255.298ºC |
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胡椒碱 | >=98% | 20mg | 湖北,武汉,汉阳 | 1日 | 武汉京标科技有限公司 | ¥ 180 起 | 查看详情 |
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花椒精油 | 99% | 1kg | 河北省,石家庄,裕华区 | 1日 | 河北言希化工有限公司 | ¥ 1 起 | 查看详情 |
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