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| 化合物英文学名 | hexane-2,3-dione | 化合物中文学名 | 2,3-己二酮 |
|---|---|---|---|
| CAS号 | 3848-24-6 | 分子式 | C6H10O2 |
| 分子量 | 114.142 | 精确质量 | 114.068 |
| LogP | 0.9446 | PSA | 34.14 |
| 外观与性状 | 黄色液体 | 蒸汽密度 | 3.9 (vs air) |
| 折射率 | n20/D 1.412(lit.) | 稳定性 | Stable. Flammable. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents. |
| 储存条件 | Flammables area | 蒸汽压 | 10 mm Hg ( 20 °C) |
| 密度 | 0.934 g/mL at 25 °C(lit.) | 熔点 | -30 °C |
| 沸点 | 128 °C(lit.) | 闪点 | 83 °F |
2,3-已二酮
CAS号:3848-24-6
英文名称:2,3-HEXANEDIONE
英文同义词:FEMA 2558;Hexan-2,3-dion;ACETYL BUTYRYL;2,3-Hexanodione;2,3-HEXANEDIONE;hexane-2,3-dione;methylpropyldiketone;2 3-HEXANEDIONE 90+%;Propylmethyl diketone;Propyl methyl diketone
中文名称:2,3-已二酮
中文同义词:乙酰丁酰;乙醯丁醯;2,3-已二酮;2,3-己二酮;2,3-己烷二酮;Ω-6-十六烯酸内酯;乙酰丁酰、甲基丙基二酮;2,3-己二酮 ≥90%;2,3-己烷二酮,94%
CBNumber:CB2201726
分子式:C6H10O2
分子量:114.14
化学性质 黄色油状液体。呈奶油甜香味(弱于双乙酰)，有奶油和干酪味。沸点128℃。微溶于水，溶于丙二醇、乙醇和油类。
天然品存在于桃、烤鸡、牛肉、咖啡、发酵酱油等中。
用途 GB 2760—1997规定为允许使用的食品用香料。
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公司名称:清远晟熠生物科技有限公司
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