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货号: D104
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(110-98-5)
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化合物英文学名 | glycerol | 化合物中文学名 | 甘油 |
---|---|---|---|
CAS号 | 56-81-5 | 分子式 | C3H8O3 |
分子量 | 92.0938 | 精确质量 | 92.0473 |
LogP | -1.6681 | PSA | 60.69 |
外观与性状 | 透明无色,粘性液体 | 蒸汽密度 | 3.1 (vs air) |
折射率 | n20/D 1.474(lit.) | 水溶解性 | >500 g/L (20 ºC) |
稳定性 | Stable. Incompatible with perchloric acid, lead oxide, acetic anhydride, nitrobenzene, chlorine, peroxides, strong acids, strong bases. Combustible. | 储存条件 | 库房通风低温干燥 |
蒸汽压 | <1 mm Hg ( 20 °C) | 密度 | 1.261 |
熔点 | 20 °C(lit.) | 沸点 | 290 °C |
闪点 | 320 °F |
丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。俗称甘油,能从空气中吸收潮气,也能吸收 硫化氢 、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、 四氯化碳 、 二硫化碳 、石油醚和油类。 相对密度 1.26362。熔点17.8℃。沸点290.0℃(分解)。 折光率 1.4746。 闪点 (开杯)176℃。急性毒性:LD50:31500 mg/kg(大鼠经口)。 丙三醇是 甘油三酯 分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时,其中的甘油三酯经过体内代谢分解,形成甘油并储存在脂肪细胞中。因此,甘油三酯代谢的最终产物便是甘油和脂肪酸。可用作溶剂,润滑剂,药剂和甜味剂。
气相色谱固定液(最高使用温度75℃,溶剂为甲醇),分离分析低沸点含氧化合物、胺类化合物、氮或氧杂环化合物,能完全分离3-甲基吡啶(沸点144.14℃)和4-甲基吡啶(沸点145.36℃),适用于水溶液的分析、溶剂、气量计及水压机缓震液、软化剂、抗生素发酵用营养剂、干燥剂、润滑剂、制药工业、化妆品配制、有机合成、塑化剂。可与水以任何比例溶解,低浓度丙三醇溶液可做润滑油对皮肤进行滋润(开塞露)。
1、用作制造硝化甘油、醇酸树脂和环氧树脂。
2、在医学方面,用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂,配剂外用软膏或栓剂等。
3、在涂料工业中用以制取各种醇酸树脂、聚酯树脂、缩水甘油醚和环氧树脂等。
4、纺织和印染工业中用以制取润滑剂、吸湿剂、织物防皱缩处理剂、扩散剂和渗透剂。
5、在食品工业中用作甜味剂、烟草剂的吸湿剂和溶剂。
6、在造纸、化妆品、制革、照相、印刷、金属加工、电工材料和橡胶等工业中都有着广泛的用途。
7、并用作汽车和飞机燃料以及油田的防冻剂。
8、甘油可以作为塑化剂用于新型陶瓷工业。
食用级甘油其中最优质一种-生物精化甘油,除含有丙三醇,还有酯类、葡萄糖等还原糖,属于多元醇类甘油;除具有保湿、保润功能外,还具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效 。
吸食电子烟需要补充的电子烟液,简称烟油,其中50%或70%以上的成本是VG甘油丙三醇,甘油经过高温加热蒸发可产生大量浓郁的烟雾。通常电子烟用户为了追求更大烟雾,还会在成品烟油中额外添加VG甘油。
每克甘油完全氧化可产生4千卡热量,经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂,大多出现在运动食品和代乳品中。
在果汁、果醋等饮料中的应用
不同品质的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。
作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。
添加量:0.8%~1%
果酒行业的应用
用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒(干红、干白),果酒都存在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。
作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。
添加量:1%
肉干、香肠、腊肉行业的运用
腌腊制品、肉干、香肠的用法:
在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切好的肉中,充分搓揉或搅拌。
作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。
添加量:1.2%~1.5%
果脯行业的运用
果脯在加工制作时,因存放问题使产品容易失水,干硬,水果中同样也含有单宁。
作用:锁水、保湿,抑制单宁异性增生,达到护色、保鲜、增重效果,延长保质期。
添加量:0.8%~1%
甘油水溶液含量:
10%
30%
50%
66.7%
80%
90%
温度(℃):
-1.6
-9.5
-23.0
-46.5
-20.3
-1.6
66.7%的甘油 冰点最高!超过66.7%冰点就会下降。
公式:依照ΔTf = Tf* – Tf = Kf ∙ m 计算, m为溶液的质量摩尔浓度,Kf 为凝固点下降常数。[2]
野外用途
在野外,甘油不仅可以作为供能物质,满足人体需要。还可以作为引火剂,方法为:在可燃物下堆上5~10克的高锰酸钾固体,再将甘油倒在高锰酸钾上,约半分钟就有火苗冒出。因为甘油粘稠,所以可以事先可用无水乙醇等易燃有机溶剂稀释,但溶剂不宜过多。
在稳定血糖和胰岛素方面的作用
《欧洲应用生理学》杂志登载过一项研究。研究者们将6名身体健康的年轻男性分为三组,分别给予葡萄糖、甘油和安慰剂,然后让他们在健身器上做同样的运动。在运动前45分钟服用葡萄糖的人(每磅体重0.5g葡萄糖),在开始运动时其体内的血糖水平上升了50%,血液中胰岛素水平上升了3倍。在运动前45分钟服用甘油的人(每磅体重0.5g甘油),在开始运动时血液中甘油水平增加了340倍,但血糖和胰岛素水平没有任何变化。
因此,如果你用甘油代替高热量的碳水化合物,就可以避免因进食大量的饼干或蛋糕所带来的不良后果了。可以说,大剂量的服用甘油几乎不会对血糖及胰岛素水平有影响。大量的证据提示,如果你的目标是减少碳水化合物的摄入量,甘油可能是一种理想的糖原。
甘油可作为一种能量酸
有些科学家还强调指出,如果你想在运动场上有更佳的表现,甘油也是一种不错的补剂。原因在于,当你身体中水分充足时,体能会更强大而且持久。特别是在高温环境中,甘油强大的保水性恰恰有助于身体储存更多的水分。
发表在《国际运动医学》杂志的一项研究显示,甘油可能含有一种产生能量的酸性物质。研究者将甘油和一种名为阿斯帕坦的营养性甜味剂作比较,方法是让被试者分别服用甘油和阿斯帕坦,剂量为每公斤体重1.2g甘油(20%水溶液形式)或26ml阿斯帕坦。结果表明,在亚极限运动负荷下,甘油不但可以降低运动者的心率,还可以将运动时间延长20%。
对于进行高强度体能训练的人,甘油可能给他们带来更出色的表现。对于健美运动员来说,甘油可能帮助他们把体表及皮下的水分转移到血液和肌肉中。
据新的研究表明有的植物的表面有一层甘油,可以使植物在盐碱地生存。
Kosher认证
甘油上游原材料及设备通过犹太专家鉴定,才能获得kosher证书。kosher认证又称犹太认证(kosher certificate, 洁食认证),是指按照犹太饮食教规对食品、辅料和添加剂进行认证,此种认证被称为kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。KOSHER认证有其完善的法规和理论、实践基础及管理。犹太专家们对犹太食品法作出解释并对其实施管理。
甘油取得KOSHER认证更为广大的消费者所认同;特别在食品及药用方面。KOSHER认证表明该产品通过了高标准的检验。kosher 证书已成为产品高质量与高品质的标志。
Halal认证
甘油在如食品添加、生物化学、家禽、兽医、医药和其它相关领域应用必须取得"Halal(清真)"认证后方可使用。通常所说的天然植物蔬菜甘油就是通过认证的,国内有一部分将蔬菜甘油用于生产电子烟也是这个缘由,所以甘油在生产过程中不得含有动物油脂和有毒及令人兴奋的物质。
取得认证的甘油,才可以应用在食品添加及一类皮肤接触方面。
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提醒该企业完善MSDS信息第一部分:化学品名称 |
化学品中文名称: | 丙三醇;甘油 |
化学品英文名称: | glycerol ;glycerin |
中文俗名或商品名: | |
Synonyms: | |
CAS No.: | 56-81-5 |
分子式: | C3H8O3 |
分子量: | 92.09 |
第二部分:成分/组成信息 |
纯化学品 混合物 | ||||||||
化学品名称:丙三醇;甘油 | ||||||||
|
第三部分:危险性概述 |
危险性类别: | |
侵入途径: | 无资料 |
健康危害: | 吸入、摄入或经皮肤吸收后对身体有害。 对眼睛、皮肤有刺激作用。接触时间长能引起头痛、恶心和呕吐。 |
环境危害: | 无资料 |
燃爆危险: | 本品可燃,具刺激性。 |
第四部分:急救措施 |
皮肤接触: | 脱去污染的衣着,用大量流动清水冲洗。 |
眼睛接触: | 无资料 |
吸入: | 脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难,给输氧。就医。 |
食入: | 饮足量温水,催吐。就医。 |
第五部分:消防措施 |
危险特性: | 遇明火、高热可燃。 |
有害燃烧产物: | 一氧化碳、二氧化碳。 |
灭火方法及灭火剂: | 消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服,在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却,直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音,必须马上撤离。用水喷射逸出液体,使其稀释成不燃性混合物,并用雾状水保护消防人员。灭火剂:水、雾状水、抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。 |
消防员的个体防护: | 无资料 |
禁止使用的灭火剂: | 无资料 |
闪点(℃): | 160 |
自燃温度(℃): | 无资料 |
爆炸下限[%(V/V)]: | 无资料 |
爆炸上限[%(V/V)]: | 无资料 |
最小点火能(mJ): | |
爆燃点: | |
爆速: | |
最大燃爆压力(MPa): | |
建规火险分级: |
第六部分:泄漏应急处理 |
应急处理: | 迅速撤离泄漏污染区人员至安全区,并进行隔离,严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器,穿防毒服。尽可能切断泄漏源。防止流入下水道、排洪沟等限制性空间。小量泄漏:用砂土、蛭石或其它惰性材料吸收。也可以用大量水冲洗,洗水稀释后放入废水系统。大量泄漏:构筑围堤或挖坑收容。用泵转移至槽车或专用收集器内,回收或运至废物处理场所处置。 |
第七部分:操作处置与储存 |
操作注意事项: | 密闭操作,注意通风。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具(半面罩),戴化学安全防护眼镜,穿防毒物渗透工作服,戴橡胶手套。远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。 |
储存注意事项: | 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、酸类分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 |
第八部分:接触控制/个体防护 |
最高容许浓度: | TLVTN: ACGIH 10mg/m3(蒸气) |
监测方法: | 无资料 |
工程控制: | 密闭操作,注意通风。 |
呼吸系统防护: | 空气中浓度超标时,必须佩戴自吸过滤式防毒面具(半面罩)。紧急事态抢救或撤离时,应该佩戴空气呼吸器。 |
眼睛防护: | 戴化学安全防护眼镜。 |
身体防护: | 穿防毒物渗透工作服。 |
手防护: | 戴橡胶手套。 |
其他防护: | 工作完毕,淋浴更衣。保持良好的卫生习惯。 |
第九部分:理化特性 |
外观与性状: | 无色粘稠液体, 无气味, 有暖甜味, 能吸潮。 |
pH: | |
熔点(℃): | 20 |
沸点(℃): | 182(2.7KPa) |
相对密度(水=1): | 1.26(20℃) |
相对蒸气密度(空气=1): | 3.1 |
饱和蒸气压(kPa): | 0.4(20℃) |
燃烧热(kJ/mol): | |
临界温度(℃): | |
临界压力(MPa): | |
辛醇/水分配系数的对数值: | |
闪点(℃): | 160 |
引燃温度(℃): | 无资料 |
爆炸上限%(V/V): | 无资料 |
爆炸下限%(V/V): | 无资料 |
分子式: | C3H8O3 |
分子量: | 92.09 |
蒸发速率: | |
粘性: | |
溶解性: | 可混溶于醇,与水混溶,不溶于氯仿、醚、油类。 |
主要用途: | 用于气相色谱固定液及有机合成, 也可用作溶剂、气量计及水压机减震剂、软化剂、抗生素发酵用营养剂、干燥剂等。 |
第十部分:稳定性和反应活性 |
稳定性: | 在常温常压下 |
禁配物: | 强氧化剂、强酸。 |
避免接触的条件: | 无资料 |
聚合危害: | 无资料 |
分解产物: | 无资料 |
第十一部分:毒理学资料 |
急性毒性: | LD50:12600 mg/kg(大鼠经口) LC50:无资料 |
急性中毒: | 无资料 |
慢性中毒: | 无资料 |
亚急性和慢性毒性: | |
刺激性: | 无资料 |
致敏性: | |
致突变性: | |
致畸性: | |
致癌性: |
第十二部分:生态学资料 |
生态毒理毒性: | 无资料 |
生物降解性: | 无资料 |
非生物降解性: | 无资料 |
生物富集或生物积累性: |
第十三部分:废弃处置 |
废弃物性质: | 无资料 |
废弃处置方法: | 无资料 |
废弃注意事项: | 无资料 |
第十四部分:运输信息 |
|
危险货物编号: | 无资料 |
UN编号: | 无资料 |
包装标志: | |
包装类别: | |
包装方法: | 无资料 |
运输注意事项: | 运输前应先检查包装容器是否完整、密封,运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、酸类、食用化学品等混装混运。运输车船必须彻底清洗、消毒,否则不得装运其它物品。船运时,配装位置应远离卧室、厨房,并与机舱、电源、火源等部位隔离。公路运输时要按规定路线行驶。 |
RETCS号: | |
IMDG规则页码: |
第十五部分:法规信息 |
国内化学品安全管理法规: | 化学危险物品安全管理条例 (1987年2月17日国务院发布),化学危险物品安全管理条例实施细则 (化劳发[1992] 677号),工作场所安全使用化学品规定 ([1996]劳部发423号)等法规,针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。 |
国际化学品安全管理法规: |
第十六部分:其他信息 |
参考文献: | |
填表时间: | 2008年1月1日 |
填表部门: | 无资料 |
数据审核单位: | 无资料 |
修改说明: | 无资料 |
其他信息: | |
MSDS修改日期: | 1900年1月1日 |
产品名称 | 纯度 | 规格 | 地区 | 货期 | 公司名称 | 参考 | 操作 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
甘油 | 95% | 1吨、1kg | 山东,滨州,博兴 | 现货 | 青岛蓝帆化工有限公司 | ¥ 10.3 起 | 查看详情 |
1,2,3-丙三醇 | 0.99 | 25kg | 湖北省,天门市,高新区 | 1日 | 湖北齐飞医药化工有限公司 | ¥ 1 起 | 查看详情 |
甘油 | 99.5% | 1kg、1吨 | 山东,滨州,博兴 | 现货 | 青岛蓝帆化工有限公司 | ¥ 13300 起 | 查看详情 |
甘油 源头工厂 质量保障 | 99% | 1吨 | 河北,邢台,广宗 | 1日 | 河北贞田食品添加剂有限公司 | ¥ 9688 起 | 查看详情 |
甘油 | 0.99 | 25kg | 湖北省,天门市,高新区 | 1日 | 天门恒昌化工有限公司 | ¥ 1 起 | 查看详情 |
甘油 | 99% | 1kg | 河北省,石家庄,裕华区 | 1日 | 河北言希化工有限公司 | ¥ 1 起 | 查看详情 |
甘油 | 99% | 25kg | 中国,湖北 | 现货 | 湖北实顺生物科技有限公司 | 价格需洽谈 | 查看详情 |
甘油 | 997 | 1吨 | 天津,南京,山东 | 7日 | 中原(天津)国际贸易有限公司 | ¥ 14000 起 | 查看详情 |
甘油 | 997 | 1吨 | 天津,上海,连云港 | 7日 | 中原(天津)国际贸易有限公司 | ¥ 14000 起 | 查看详情 |
甘油 | 99.90000000000001% | 1吨 | 中国,江苏 | 2日 | 常州市弘裕化工有限公司 | 价格需洽谈 | 查看详情 |