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化合物英文学名 | aldehydo-D-glucose | 化合物中文学名 | 葡萄糖 |
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CAS号 | 50-99-7 | 分子式 | C6H12O6 |
分子量 | 180.156 | 精确质量 | 180.063 |
LogP | -3.3788 | PSA | 118.22 |
外观与性状 | 白色结晶粉末 | 折射率 | 53 ° (C=10, H2O) |
水溶解性 | Soluble | 稳定性 | Stable. Substances to be avoided include strong oxidizing agents. Combustible. |
储存条件 | 2-8ºC | 密度 | 1.544g/cm3 |
熔点 | 150-152 °C(lit.) | 沸点 | 527.1ºC at 760 mmHg |
闪点 | 286.7ºC |
一水结晶葡萄糖(厂家葡萄糖厂家直销,葡萄糖低价供应,葡萄糖生产厂家,葡萄糖现货供应,葡萄糖湖北哪里有,葡萄糖武汉那里有,供应葡萄糖)
联系人:李经理18186152602 027-85881289 QQ:644955367
产品描述:一水 结晶葡萄糖是以淀粉或淀粉质为原料,经液化、糖化所得的葡萄糖液,再通过精制、浓缩、冷却结晶所得的含有一个水分子的产品。
执行标准:GB/T20880-2007
包装规格:25公斤/件
产品技术指标:
产品应用:
葡萄糖作为人体的基本元素和最基本的医药原料,其作用和用途十分广泛。尤其是随着广大人民生活水平的提高,葡萄糖作为蔗糖的替代用糖应用于食品行业,为葡萄糖的应用开拓了更广阔的领域。
(一)发酵工业
在发酵工业中葡萄糖作为最基础的营养基,是发酵培养基的主料,如抗生素、味精、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等都需大量使用葡萄糖,同时也可用作微生物多聚糖和有机溶剂的原料。
(二)食品工业
随着生活水平的提高和食品行业科技的不断发展,葡萄糖在食品行业的应用越来越广泛。
1、传统的糖果业:葡萄糖已经由开始的只做添加剂转为主要原料,既提高了糖果的口味,又符合营养保健的要求。
2、发展中的糕点、冷饮业:葡萄糖作为一种全新的高档食品添加剂,应用于各种糕点、冷饮的生产制作,用来提高产品的风味、口感、色泽,尤其是能提高产品质量档次,已被业内人士大力推崇。具体应用有以下几方面:各种酒添加料、烘烤食品加味增色、软饮料、糕饼、布丁、各种罐头、奶制品添加料、咖啡、可可用料、冷饮、冰激淋、肉制品、灌肠、鱼类食品、各种面食、方便食品、口香糖等食品。
3、新兴的蔬菜加工业: 随着国际市场的需求加大和蔬菜加工技术的不断进步,葡萄糖作为一种营养剂和保鲜剂,在高档保鲜、脱水蔬菜加工地位无可替代。
(三)化学工业
葡萄糖在工业上应用极广,如胶粘剂、烧铸制品、塑料制品、印染、制革、电镀、钻探、油漆、肥皂、杀虫剂、火柴、等。
(四)合成和转化
葡萄糖还可氢化、氧化、异构、碱性降解、酯化、乙缩醛化反应等,合成或转化为其他产品。如氢化制山梨醇;氧化制葡萄糖醛酸、二酸等,并可进一步制成酸钙、酸钠、酸锌以及葡萄糖酸&内酯;异构化为F42、F55、F90果葡糖浆和结晶果糖;也可异构化为甘露糖(生产甘露糖醇原料),其中山梨醇可进一步生成维生素C,被广泛应用于临床治疗,而且甘露醇15%在临床作为一种安全有效的降低颅内压药物,来治疗脑水肿和青光眼。
(五)医药工业
葡萄糖是一种能直接吸收利用,补充热能的碳水化合物,是人体所需能量的主要来源,在体内被氧化成二氧化碳和水,并同时供给能量,转化成糖源或脂肪的形式贮存,葡萄糖能促进肝脏的解毒功能,对肝脏有保护作用。主要用于补充热能和体液,用于各种原因引起的进食不足或大量体液丢失,用于身体虚弱、营养不良等补助营养。其医药上的主要用途可分为口服和注射两种,一水葡萄糖可单独服用或制成多维葡萄糖服用。
利用结晶葡萄糖可以进一步结合生产葡萄糖酸钙、葡萄糖酸锌、葡萄糖醛酸内脂(肝泰乐)等。
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